SNAP ECHOS - GROS ÉCLATS DE CHOCOLAT - 100g

LES SNAPS BIVOUAC

Nos snaps sont des sachets refermables de 100 g de gros éclats de chocolat à croquer et à partager.

Ces Snaps ont été pensés pour ces moments frissonnants, ces moments trépidants, où tout va commencer, et on ne sait pas comment ça va se finir.

Chez Bivouac, on aime le chocolat fait avec respect et engagement. De la fève au carré, tout est maîtrisé. Un cacao pur, cultivé par des producteurs passionnés, transformé en France, dans les règles de l’art. Pas de détours, pas d’artifices. Juste du vrai, du bon, du vivant.

Découvrez des histoires qui vous embarquent sous les paquets...

ECHOS

Le fondant de notre chocolat noir 70% qui recouvre de grosses noix de pécan trempées dans le sirop d'érable puis soigneusement torréfiées...
Un snap gourmand et profond, à croquer au fond de la tente, ou au creux du canapé pour se ramener à ces moments profonds d'immersion dans la nature, où nos sens retrouvent leur place, des échos, des craquements, des odeurs qui s'élèvent...

Se sentir tout petit dans l'immensité de la Nature...

Sachet de 100g

Attention... éclats riches en saveurs !

INGRÉDIENTS
TRAÇABILITÉ
VALEURS NUTRITIONNELLES

Seulement cinq ingrédients : du cacao, des noix de pécan, du sucre, du sirop d'érable, et une pointe de fleur de sel.

50% de chocolat noir à 70% de cacao : grué de cacao*, sucre de betterave* (France), beurre de cacao*.
47% noix de pécan* grillées.
2% sirop d'érable (Québec).
Fleur de sel (Guérande).

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles (pour 100g):
Énergie 627,55 kcal
Protéines 9,11 g
Glucides 23,58 g
Lipides 56,59 g
Fibres 9,95 g
Sel 0,5 g

Cacao : ingrédient phare, notre cacao provient du nord de la Colombie. Dans la région de César, la communauté indigène Arhuacos produit du cacao de manière ancestrale dans la chaine de montagne de la Sierra Nevada. Certifié "bio", produit sans intrant chimique et en agroforesterie, il est transporté à la voile de Santa Marta jusqu'au Havre, en France, sous le label Fresh Cacao Clean Ocean.
Sucre : nous sommes fiers de travailler avec du sucre de betterave certifié "bio" produit dans le nord de la France.
En attendant de trouver un fournisseur local (on y travaille), nous utilisons des noix de pécan certifiées "bio" produites aux USA.
Le sirop d'érable est (bien évidemment) produit au Quebec, à côté de Saint-Sylvestre.
Et la fleur de sel est produite en France, à Guérande.