LES SNAPS - Gros éclats de chocolat
LES BARRES CHOCOLATÉES
NOS POUDRES DE CACAO
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Premiers Rayons
70% DE CACAO
Le ciel clair d’une aube naissante… Les premiers rayons ne sont pas encore là, l’air est frais. La rosée enveloppe la nature endormie avant de s’élever et d’aller gonfler les nuages… -
Stardust
99% DE CACAO
Il y a des milliards d’années, chaque particule qui compose les arbres, les océans, les baleines et les oiseaux, la Terre, le soleil, et tout simplement… nous a été forgé dans les tréfonds de l’univers.
La charte du camp
1. Une création 100% française
Tous nos snacks chocolatés sont imaginés, conçus et fabriqués en France, valorisant ainsi l'emploi et le savoir-faire local.
2. La pure gourmandise
Des recettes à la fois gourmandes et épurées : les ingrédients sont bruts et sélectionnés pour leur gout. Pas d’arômes ni de conservateurs.
3. Transporté à la voile
Le cacao que vous retrouvez dans nos barres et snaps est transporté à la voile directement de Santa Marta en Colombie (proche des plantations), jusqu'au Havre, en France, sur les voiliers NEW TOWT.
4. Les plus beaux ingrédients
Le cacao que nous achetons est produit en agriculture biologique, et en agroforesterie, par une communauté indigène Arhuacos, en Colombie. Les lots de cacao sont contrôlés afin de mesurer la présence de cadmium. Et le sucre ? Nous avons fait le choix de travailler avec un sucre de betterave produit en France, en agriculture biologique.
5. Fabrication artisanale
L'intégralité de la transformation des produits Bivouac est artisanale: tout commence toujours dans le même atelier, avec des fèves de cacao.
6. Bivouac : ancrée et engagée
Bivouac est une entreprise de l'économie sociale et solidaire (ESS), et une entreprise à mission. C'est notre manière d'ancrer nos choix, nos valeurs, et nos ambitions pour la filière.
Les packs et coffrets
Vu au coin du feu (et chez nos clients)
